प्राप्त करना क्रय और उपयोग के बीच का हस्तांतरण है। अक्षुण्ण पैकेजिंग यह स्थापित नहीं करती है कि प्रत्येक गुणवत्ता की आवश्यकता पूरी हो गई है, जबकि पूर्ण कागजी कार्रवाई से माल का निरीक्षण करने की आवश्यकता समाप्त नहीं होती है। एक उपयोगी प्राप्ति रिकॉर्ड बताता है कि क्या आया, यह किस बैच का है, इसकी जाँच किसने की और आगे क्या होता है।
अनलोडिंग से पहले डिलीवरी जानकारी सत्यापित करें
खरीद ऑर्डर, डिलीवरी नोट और उत्पाद लेबल की तुलना करें। उत्पाद, मात्रा, पैकेजिंग और बैच पहचानकर्ताओं की पुष्टि करें। जब कई बैच एक साथ आते हैं, तो जहां भी संभव हो उन्हें पहचानें और अलग-अलग रिकॉर्ड करें। यह भंडारण के बाद भ्रम को रोकता है। वाहन में पानी, गंध या संदूषण की स्पष्ट समस्याओं को रिकॉर्ड करें और चर्चा करें कि उन्हें कैसे संभाला जाना चाहिए।
दृश्य और संवेदी जांच की सीमाओं को समझें
क्षति, नमी और रिसाव के लिए बैगों का निरीक्षण करें और जांचें कि लेबल सुपाठ्य हैं। बिना मूल्यांकन के केक, असामान्य गंध या विदेशी सामग्री को सामान्य मानकर खारिज न करें। समस्या की तस्वीर लें, उसका स्थान और विस्तार रिकॉर्ड करें, और सहमत प्रक्रिया के तहत इसे गुणवत्ता कर्मियों को भेजें। रंग और गंध सुराग प्रदान करते हैं लेकिन स्वतंत्र रूप से पोषण सामग्री या सुरक्षा स्थापित नहीं करते हैं।
ऐसे नमूने लें जो बैच का प्रतिनिधित्व करते हों
सबसे सुलभ बैग से एक नमूना संपूर्ण डिलीवरी का प्रतिनिधित्व नहीं कर सकता है। नमूनाकरण स्थानों, मात्राओं, उपकरणों और संरक्षण को लागू पद्धति और व्यवसाय की गुणवत्ता प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए, साथ ही सक्षम कर्मियों द्वारा कार्य को अंजाम देना चाहिए। नमूनाकरण और विभाजन के दौरान क्रॉस-संदूषण से बचें; ऐसे उपकरण जिन्होंने फर्श या किसी अन्य घटक से संपर्क किया है, उन्हें सीधे नमूने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
नमूना लेबल में उत्पाद, बैच, नमूना लेने का समय, नमूना लेने वाला और संबंधित प्राप्त करने वाले रिकॉर्ड की पहचान होनी चाहिए। रखे गए नमूनों को सीलिंग और भंडारण रिकॉर्ड की भी आवश्यकता होती है। किसी असमर्थित सार्वभौमिक आंकड़े का उपयोग करने के बजाय लागू आवश्यकताओं और समझौते से नमूना मात्रा और प्रतिधारण अवधि निर्धारित करें।
दस्तावेज़ समीक्षा को रिलीज़ से कनेक्ट करें
सहमत मापदंडों के साथ बैच परीक्षण दस्तावेजों की तुलना करें और लापता परिणामों या असंगत इकाइयों की जांच करें। सत्यापन की प्रतीक्षा कर रहे माल की स्थिति स्पष्ट होनी चाहिए। यदि कोई विसंगति होती है, तो पुन: परीक्षण, वापसी, प्रतिस्थापन या किसी अन्य सहमत कार्रवाई पर निर्णय लेने से पहले बैच की सीमाओं और साक्ष्य को सुरक्षित रखें। मुद्दे का मूल्यांकन होने से पहले माल को उत्पादन में मिलाने से बचें।
बनाए रखने लायक रिकॉर्ड
- ऑर्डर और डिलीवरी-नोट नंबर, आगमन का समय और परिवहन विवरण।
- पैकेज मात्रा, बैच नंबर, लेबल और तस्वीरें।
- निरीक्षण निष्कर्ष, विसंगति स्थान और प्रभावित मात्राएँ।
- नमूनाकरण, रखे गए नमूने और परीक्षण दस्तावेजों के बीच संबंध।
- रिहाई या सुधारात्मक कार्रवाई के निर्णय और जिम्मेदार कार्मिक।
ये रिकॉर्ड खरीदारी, गोदाम कर्मचारियों, गुणवत्ता टीमों और आपूर्तिकर्ताओं को समान सामान पर चर्चा करने में मदद करते हैं। यदि आप हेली के साथ आगमन का मुद्दा उठाते हैं, तो समीक्षा का समर्थन करने के लिए बैच पहचानकर्ता और प्राप्त रिकॉर्ड शामिल करें।
