Teslim alma, satın alma ile kullanma arasındaki geçiştir. Ambalajın sağlam olması her kalite gereksiniminin karşılandığını göstermez, evrakların eksiksiz olması ise malların kontrol edilmesi ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Yararlı bir teslim alma kaydı, neyin geldiğini, hangi partiye ait olduğunu, kimin kontrol ettiğini ve daha sonra ne olacağını açıklar.
Boşaltma öncesinde teslimat bilgilerini doğrulayın
Satın alma siparişini, teslimat notunu ve ürün etiketlerini karşılaştırın. Ürünü, miktarı, ambalajı ve parti tanımlayıcılarını onaylayın. Birkaç parti bir araya geldiğinde, bunları mümkün olan her yerde ayrı ayrı tanımlayın ve kaydedin. Bu, depolama sonrasında karışıklığı önler. Araçtaki bariz su, koku veya kirlilik sorunlarını kaydedin ve bunların nasıl ele alınması gerektiğini tartışın.
Görsel ve duyusal kontrollerin sınırlarını anlayın
Torbaları hasar, nem ve sızıntı açısından inceleyin ve etiketlerin okunaklı olup olmadığını kontrol edin. Topaklanmayı, alışılmadık kokuları veya yabancı maddeleri değerlendirmeden normal olarak göz ardı etmeyin. Sorunun fotoğrafını çekin, yerini ve kapsamını kaydedin ve kararlaştırılan prosedür uyarınca konuyu kaliteli personele yönlendirin. Renk ve koku ipuçları sağlar ancak bağımsız olarak besin içeriğini veya güvenliğini belirlemez.
Partiyi temsil eden örnekleri alın
En erişilebilir torbadan alınan bir numune teslimatın tamamını temsil etmeyebilir. Numune alma yerleri, miktarları, araçları ve muhafazası, işi yürüten yetkili personel ile birlikte geçerli yönteme ve işletmenin kalite prosedürlerine uygun olmalıdır. Numune alma ve bölme sırasında çapraz kontaminasyonu önleyin; Zemine veya başka bir malzemeye temas eden aletler doğrudan numune için kullanılmamalıdır.
Numune etiketleri; ürünü, partiyi, numune alma zamanını, numune alıcıyı ve karşılık gelen alım kaydını tanımlamalıdır. Saklanan numunelerin ayrıca mühürlenmesi ve saklanması gerekir. Desteklenmeyen evrensel bir rakam kullanmak yerine geçerli gereksinimlere ve sözleşmeye göre numune miktarını ve saklama süresini belirleyin.
Belge incelemesini yayınlamaya bağlayın
Toplu test belgelerini mutabakata varılan parametrelerle karşılaştırın ve eksik sonuçları veya tutarsız birimleri kontrol edin. Doğrulanmayı bekleyen malların açık bir bekletme durumu olmalıdır. Bir tutarsızlık ortaya çıkarsa, yeniden test etme, iade etme, değiştirme veya kararlaştırılan başka bir eyleme karar vermeden önce parti sınırlarını ve kanıtları koruyun. Sorun değerlendirilmeden önce malları üretime karıştırmaktan kaçının.
Saklanmaya değer kayıtlar
- Sipariş ve teslimat notu numaraları, varış saati ve taşıma detayları.
- Paket miktarları, parti numaraları, etiketler ve fotoğraflar.
- Denetim bulguları, tutarsızlık yerleri ve etkilenen miktarlar.
- Numune alma, saklanan numuneler ve test belgeleri arasındaki bağlantılar.
- İbra veya düzeltici eylem kararları ve sorumlu personel.
Bu kayıtlar satın alma, depo personeli, kalite ekipleri ve tedarikçilerin aynı ürünleri tartışmasına yardımcı olur. Haili'ye varış sorununu bildirirseniz, incelemeyi desteklemek için parti tanımlayıcılarını ve teslim alma kayıtlarını ekleyin.
