Nhận hàng là sự bàn giao giữa mua và sử dụng. Bao bì nguyên vẹn không chứng minh rằng mọi yêu cầu về chất lượng đều được đáp ứng, trong khi thủ tục giấy tờ đầy đủ không loại bỏ nhu cầu kiểm tra hàng hóa. Hồ sơ nhận hàng hữu ích sẽ giải thích những gì đã đến, lô hàng đó thuộc về ai, ai đã kiểm tra và điều gì xảy ra tiếp theo.
Xác minh thông tin giao hàng trước khi dỡ hàng
So sánh đơn đặt hàng, phiếu giao hàng và nhãn sản phẩm. Xác nhận sản phẩm, số lượng, bao bì và số nhận dạng lô. Khi có nhiều lô đến cùng nhau, hãy xác định và ghi lại chúng một cách riêng biệt nếu có thể. Điều này ngăn ngừa sự nhầm lẫn sau khi lưu trữ. Ghi lại các vấn đề rõ ràng về nước, mùi hoặc ô nhiễm trong xe và thảo luận cách xử lý chúng.
Hiểu được giới hạn của việc kiểm tra thị giác và giác quan
Kiểm tra túi xem có bị hư hỏng, ẩm ướt và rò rỉ không, đồng thời kiểm tra xem nhãn có rõ ràng không. Đừng coi việc đóng bánh, mùi bất thường hoặc vật lạ là bình thường mà không đánh giá. Chụp ảnh vấn đề, ghi lại vị trí và phạm vi của nó, sau đó chuyển nó đến nhân viên phụ trách chất lượng theo quy trình đã thỏa thuận. Màu sắc và mùi cung cấp manh mối nhưng không độc lập xác lập hàm lượng dinh dưỡng hoặc độ an toàn.
Lấy mẫu đại diện cho lô
Mẫu từ túi dễ tiếp cận nhất có thể không đại diện cho toàn bộ lô hàng. Địa điểm lấy mẫu, số lượng, dụng cụ và việc bảo quản phải tuân theo phương pháp hiện hành và quy trình chất lượng của doanh nghiệp, với người có thẩm quyền thực hiện công việc. Tránh lây nhiễm chéo trong quá trình lấy mẫu và phân chia; Không nên sử dụng các dụng cụ đã tiếp xúc với sàn hoặc thành phần khác trực tiếp cho mẫu.
Nhãn mẫu phải ghi rõ sản phẩm, lô, thời gian lấy mẫu, người lấy mẫu và biên bản tiếp nhận tương ứng. Các mẫu được lưu giữ cũng cần có hồ sơ niêm phong và bảo quản. Xác định số lượng mẫu và thời gian lưu giữ từ các yêu cầu hiện hành và thỏa thuận thay vì sử dụng một con số phổ quát không được hỗ trợ.
Kết nối rà soát tài liệu để phát hành
So sánh các tài liệu kiểm tra lô với các thông số đã thống nhất và kiểm tra các kết quả còn thiếu hoặc các đơn vị không nhất quán. Hàng hóa đang chờ xác minh phải có trạng thái lưu giữ rõ ràng. Nếu xảy ra sự khác biệt, hãy bảo quản ranh giới và bằng chứng của lô trước khi quyết định kiểm tra lại, trả lại, thay thế hoặc hành động khác đã được thống nhất. Tránh trộn lẫn hàng hóa vào sản xuất trước khi vấn đề được đánh giá.
Những kỷ lục đáng được lưu giữ
- Số phiếu đặt hàng và giao hàng, thời gian đến và chi tiết vận chuyển.
- Số lượng bao bì, số lô, nhãn mác và hình ảnh.
- Kết quả kiểm tra, vị trí chênh lệch và số lượng bị ảnh hưởng.
- Mối liên hệ giữa lấy mẫu, mẫu lưu và hồ sơ kiểm nghiệm.
- Quyết định ban hành hoặc hành động khắc phục và người chịu trách nhiệm.
Những hồ sơ này giúp nhân viên mua hàng, nhân viên kho, đội chất lượng và nhà cung cấp thảo luận về cùng một loại hàng hóa. Nếu bạn nêu vấn đề về hàng đến với Haili, hãy bao gồm số nhận dạng lô và hồ sơ nhận hàng để hỗ trợ việc đánh giá.
