Odbiór to przekazanie pomiędzy zakupem a użytkowaniem. Nienaruszone opakowanie nie gwarantuje spełnienia wszystkich wymagań jakościowych, a kompletna dokumentacja nie eliminuje konieczności sprawdzania towaru. Przydatny protokół odbioru wyjaśnia, co dotarło, do jakiej partii należy, kto go sprawdził i co dzieje się dalej.
Sprawdź informacje o dostawie przed rozładunkiem
Porównaj zamówienie, dowód dostawy i etykiety produktów. Potwierdź identyfikator produktu, ilości, opakowania i partii. Jeżeli kilka partii dociera razem, należy je zidentyfikować i zapisać oddzielnie, jeśli to możliwe. Zapobiega to pomyłkom po przechowywaniu. Zapisz oczywiste problemy z wodą, zapachem lub zanieczyszczeniem w pojeździe i omów, w jaki sposób należy sobie z nimi poradzić.
Zrozumienie ograniczeń kontroli wzrokowej i sensorycznej
Sprawdź torby pod kątem uszkodzeń, wilgoci i wycieków oraz sprawdź, czy etykiety są czytelne. Nie należy bez oceny uznawać zbrylania, nietypowych zapachów lub ciał obcych za normalne. Sfotografuj problem, zapisz jego lokalizację i zasięg, a następnie przekaż go personelowi odpowiedzialnemu za jakość zgodnie z ustaloną procedurą. Kolor i zapach dostarczają wskazówek, ale nie ustalają niezależnie wartości odżywczej ani bezpieczeństwa.
Pobierz próbki reprezentujące partię
Próbka z najbardziej dostępnej torby może nie reprezentować całej dostawy. Miejsca pobierania próbek, ilości, narzędzia i konserwacja powinny być zgodne z mającymi zastosowanie metodami i procedurami jakości firmy, a prace powinny być wykonywane przez kompetentny personel. Unikaj zanieczyszczenia krzyżowego podczas pobierania próbek i dzielenia; narzędzi, które miały kontakt z podłogą lub innym składnikiem, nie należy używać bezpośrednio do badania próbki.
Etykiety próbek powinny identyfikować produkt, partię, czas pobierania próbek, osobę pobierającą próbkę i odpowiedni zapis odbioru. Zatrzymane próbki wymagają również zapisów dotyczących plombowania i przechowywania. Określ liczbę próbek i okres przechowywania na podstawie obowiązujących wymagań i umowy, zamiast używać nieobsługiwanej uniwersalnej wartości.
Połącz recenzję dokumentu z wydaniem
Porównaj dokumenty testów partii z ustalonymi parametrami i sprawdź, czy nie brakuje wyników lub niespójnych jednostek. Towar oczekujący na weryfikację powinien mieć status czystego wstrzymania. W przypadku wystąpienia rozbieżności należy zachować granice partii i dowody przed podjęciem decyzji o ponownym przetestowaniu, zwrocie, wymianie lub innym uzgodnionym działaniu. Unikaj mieszania towarów z produkcją przed oceną problemu.
Rekordy warte zachowania
- Numer zamówienia i dowodu dostawy, czas przybycia i szczegóły transportu.
- Ilości opakowań, numery partii, etykiety i zdjęcia.
- Ustalenia z inspekcji, lokalizacje rozbieżności i ilości, których to dotyczy.
- Powiązania pomiędzy próbkowaniem, zatrzymanymi próbkami i dokumentacją testową.
- Decyzje o zwolnieniu lub działaniach naprawczych i odpowiedzialny personel.
Zapisy te pomagają pracownikom działu zakupów, magazynów, zespołom ds. jakości i dostawcom omawiać te same towary. Jeśli zgłosisz problem z przybyciem do Haili, dołącz identyfikatory partii i zapisy odbioru na poparcie przeglądu.
