Jeżeli w dostawie występują zlepki, mokre torby zewnętrzne lub uszkodzenia opakowania, należy unikać mieszania wszystkiego z zapasami przed omówieniem problemu. Wyjątek nie powoduje automatycznie, że cała przesyłka nie nadaje się do użytku, ale nie należy zakładać, że jest ona nieszkodliwa przed weryfikacją. Pracownicy działu zakupów, magazynu i kontroli jakości potrzebują przede wszystkim jasnego statusu materiałów.
Najpierw kontroluj użycie i segregację
Zidentyfikuj dotknięty materiał zgodnie z procedurą zakładu, wstrzymaj wypuszczenie lub użycie, jeśli to konieczne, i zadbaj o to, aby można go było odróżnić od normalnych zapasów. Nie wolno samodzielnie suszyć, mieszać ani ponownie pakować, aby usunąć widoczne uszkodzenia. Takie działania mogą utrudnić późniejszą ocenę i identyfikowalność.
Niezwłocznie zgłoś nietypowe zapachy, podejrzenie skażenia lub inne kwestie związane z bezpieczeństwem personelowi odpowiedzialnemu za jakość. Nie należy wymagać od personelu odbierającego bezpośredniego kontaktu z podejrzanymi treściami. Odpowiedzialny personel powinien ustalić wszelkie kroki dotyczące zgłaszania i postępowania niezbędne w przypadku potencjalnego zdarzenia związanego z bezpieczeństwem.
Zachowaj kompletny zapis obserwacji
Sfotografuj całą dostawę, dotknięte palety, szczegóły opakowania i czytelną identyfikację. Rejestruj czas przybycia, informacje o transporcie, partię, ilość i istotne obserwacje pogodowe lub rozładunkowe. Odróżnij zaobserwowane fakty od proponowanych przyczyn.
Wilgotny ślad na torbie zewnętrznej nie jest tym samym wnioskiem, co nadmierna wilgoć w jej zawartości. Samo uszkodzenie opakowania nie pozwala na ustalenie miejsca jego wystąpienia. Zachowanie faktów wspiera wspólne dochodzenie.
Zdefiniuj zakres i weryfikację, których to dotyczy
Wytyczne dobrych praktyk FAO dotyczą rejestrów pasz, identyfikowalności i rozwiązywania problemów. Zapewnia zaplecze zarządcze, a nie pojedynczy wynik dla każdego wyjątku dostawy. Tło zarządzania przemysłem
Pracownicy ds. jakości i dostawca powinni ustalić, czy problem dotyczy pojedynczych toreb, czy większej części, czy potrzebne jest oddzielne pobieranie próbek oraz które testy lub dokumenty odpowiadają na faktyczne pytanie. Mieszanie worków dotkniętych i nienaruszonych w jednej próbce może ujawnić stan lokalny wymagający zbadania.
Potwierdź ustalenia praktyczne
- Identyfikacja, lokalizacja i odpowiedzialność za przeglądany materiał.
- Zakres, którego dotyczy problem, zdjęcia i dokumentacja uzupełniająca.
- Pobieranie próbek, testowanie, koszt i oczekiwany czas reakcji.
- Stan przechowywania i użytkowania w oczekiwaniu na weryfikację.
- Potwierdzenie przyjęcia, zwrotu, wymiany lub innego uzgodnionego rezultatu.
Zamknij zapis
Zapisz dowody, dotknięte partie, działania i personel potwierdzający, a następnie połącz uchwałę z dokumentacją zamówienia i odbioru. Haili może pomóc w zakresie rzeczywistych zapisów partii i komunikacji biznesowej. Decyzje dotyczące akceptacji i postępowania powinny opierać się na dowodach, uzgodnionych warunkach i mających zastosowanie wymaganiach.
