การจัดการคุณภาพดำเนินต่อไปหลังจากที่ส่วนผสมเข้าสู่คลังสินค้า การจัดเก็บเป็นมากกว่าการหาที่สำหรับใส่ถุง: สภาพของผลิตภัณฑ์ การระบุแบทช์ และการหมุนเวียนสต็อคต้องชัดเจน ปฏิบัติตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์และขั้นตอนทางธุรกิจสำหรับเงื่อนไขเฉพาะและระยะเวลาการเก็บรักษา
สร้างสถานที่จัดเก็บที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
บันทึกสินค้า แบทช์ ปริมาณ วันที่รับ และสถานที่พร้อมกัน ทำให้สามารถระบุแบทช์ที่แตกต่างกันได้ และแยกแยะสินค้าที่รอการตรวจสอบจากสต็อคที่ปล่อยแล้วหรือไม่เป็นไปตามข้อกำหนด อัพเดทบันทึกเมื่อมีการเคลื่อนย้ายหรือเปิดสินค้า การทราบปริมาณรวมในหนังสือยังไม่เพียงพอหากไม่สามารถระบุแหล่งที่มาทางกายภาพของถุงแต่ละใบได้
รักษาสภาพให้แห้ง สะอาด และแยกออกจากกันอย่างเหมาะสม
คลังสินค้าควรเหมาะสมกับส่วนผสมที่จัดเก็บ ตรวจสอบการรั่วไหล การควบแน่น สัตว์รบกวน และความเสี่ยงในการปนเปื้อน ใช้พาเลทและอุปกรณ์จัดเก็บอื่นๆ ตามคำแนะนำในการบรรจุและซ้อน โดยสามารถเข้าถึงเพื่อตรวจสอบและทำความสะอาดได้ อย่าเก็บปลาป่นไว้ข้างๆ วัสดุที่อาจเกิดการปนเปื้อนสารเคมีหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ อุปกรณ์ในการจัดการไม่ควรถ่ายเทการปนเปื้อนระหว่างส่วนผสม
การตัดสินใจเรื่องการระบายอากาศควรคำนึงถึงความชื้น สภาพอากาศ และสภาพอาคารในท้องถิ่นด้วย การเปิดหน้าต่างเพิ่มอาจไม่เหมาะสมเสมอไป จุดมุ่งหมายคือเพื่อป้องกันความชื้นและสภาวะการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม การตรวจสอบ ความสูงในการวางซ้อน และการควบคุมอื่นๆ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำผลิตภัณฑ์และขั้นตอนในคลังสินค้า
มองหาการเปลี่ยนแปลงไม่ใช่แค่ถุงแตกเท่านั้น
การตรวจสอบตามปกติอาจรวมถึงรอยความชื้น การเปลี่ยนแปลงของกองสินค้า กิจกรรมศัตรูพืช และกลิ่นที่ผิดปกติ หากพบความร้อน การแข็งตัว หรือสภาวะผิดปกติอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ ห้ามปิดบังโดยการผสมหรือหมุนวัสดุ แยกสินค้าที่ได้รับผลกระทบและรับการประเมินจากบุคลากรด้านคุณภาพและความปลอดภัย ปฏิบัติตามขั้นตอนความปลอดภัยของสถานที่และคำแนะนำในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
ปิดผนึกและระบุบรรจุภัณฑ์ที่เปิดแล้วตามต้องการ และบันทึกวันที่เปิด อย่ารวมวัสดุที่เหลือจากรุ่นที่แตกต่างกันเพียงเพราะมีชื่อผลิตภัณฑ์เดียวกัน การทำเช่นนี้อาจทำลายการเชื่อมโยงกับบันทึกต้นฉบับได้
หมุนเวียนสต๊อกตามเวลาและเงื่อนไข
วางแผนการใช้งานตามระยะเวลาการจัดเก็บที่เกี่ยวข้อง การรับคำสั่งซื้อ และสถานะคุณภาพ ตรวจสอบสต็อคใกล้ถึงขีดจำกัดที่ตกลงไว้หรือมีความเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขในการจัดเก็บ การบรรจุใหม่หรือใช้ฉลากใหม่ไม่ได้รีเซ็ตวันที่ผลิตหรือระยะเวลาการเก็บรักษา
รายการตรวจสอบคลังสินค้าประจำ
- แบทช์ สถานที่ และบันทึกสต็อกตรงกันหรือไม่
- บรรจุภัณฑ์ ฉลาก และทางเดินสามารถตรวจสอบได้หรือไม่
- มีสัญญาณของความชื้น แมลงรบกวน กลิ่นเปลี่ยนแปลง หรือความร้อนผิดปกติหรือไม่?
- มีการระบุและแยกสินค้าที่ถูกยึดและไม่เป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่
- การหมุนเวียนสอดคล้องกับอายุการเก็บรักษา สภาพ และแผนการผลิตหรือไม่
การหารือเกี่ยวกับการใช้งานและมูลค่าการซื้อขายที่คาดหวังระหว่างการจัดซื้อสามารถช่วยกำหนดปริมาณการจัดส่งที่เหมาะสมได้ ติดต่อ Haili เพื่อขอข้อมูลบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
