ชื่อต่างๆ เช่น ปลาป่นอบไอน้ำ หรือปลาป่นอบไอน้ำพิเศษ รวมข้อมูลประเภทต่างๆ เข้าด้วยกัน คำบางคำอธิบายถึงการประมวลผล บางรายระบุเกรดเชิงพาณิชย์ของซัพพลายเออร์ ไม่สามารถแทนที่หลักฐานรุ่นการผลิตที่วัดได้ ชื่อผลิตภัณฑ์ช่วยจัดระเบียบการสนทนา แต่ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบการยอมรับ
คำอธิบายกระบวนการบอกอะไรคุณ
FAO อธิบายการผลิตปลาป่นทั่วไปผ่านการปรุงอาหาร การกด การอบแห้ง และการบด และแยกแยะความแตกต่างระหว่างการอบแห้งด้วยลมร้อนโดยตรงจากการอบแห้งด้วยไอน้ำโดยอ้อม การควบคุมการประมวลผลมีความสำคัญ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่อธิบายด้วยคำว่าไอน้ำไม่ควรได้รับการปฏิบัติเหมือนกันโดยอัตโนมัติ พื้นหลังการประมวลผล
สอบถามถึงวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ ชื่อนั้นสอดคล้องกับเอกสารของผู้ผลิตอย่างไร และเกี่ยวข้องกับบรรทัดหรือข้อกำหนดที่แตกต่างกันหรือไม่ คำอธิบายกระบวนการไม่ใช่หลักฐานว่าทุกพารามิเตอร์ของแต่ละล็อตได้ผ่านการตรวจสอบแล้ว
อ่านชื่อเกรดตามคำจำกัดความของผลิตภัณฑ์
ข้อกำหนด เช่น ซุปเปอร์หรือพรีเมียม จะต้องตีความผ่านการกำหนดของผู้ผลิตและข้อกำหนดที่ตกลงกันไว้ การแปลที่คล้ายกันระหว่างแบรนด์ต่างๆ ไม่ได้กำหนดเกรดที่เทียบเท่ากัน อย่าสรุปการรับประกันโปรตีน ความสด หรือค่าตัวเลขอื่นๆ จากฉลากเพียงอย่างเดียว
บันทึกการกำหนดเดิม ชื่อการจัดซื้อที่แปล ผู้ผลิต และเวอร์ชันข้อมูลจำเพาะไว้ด้วยกัน หากตัวย่อหรือคำอธิบายถุงเปลี่ยนแปลง ให้ยืนยันเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะเปลี่ยนบรรทัดในใบใบเสนอราคา
ขอชุดข้อมูลแยกกันสามชุด
- รายละเอียดสินค้า: กระบวนการ แหล่งกำเนิดวัตถุดิบ และเกรดเชิงพาณิชย์
- ข้อกำหนดประจำ: พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้อง หน่วยการรายงาน และหมายเหตุการใช้งาน
- ชุดที่นำเสนอ: บันทึกที่เชื่อมโยงกับล็อตจริง ระยะเวลา และข้อเสนอการจัดหา
หากมีเฉพาะข้อกำหนดเฉพาะประจำ ให้ทำเครื่องหมายแบทช์ว่ารอการยืนยัน มูลค่าทั่วไปในโบรชัวร์ไม่ควรเป็นหลักประกันสำหรับการจัดส่งทุกครั้ง
ใช้ข้อมูลการประมวลผลในการประเมิน
อ่านข้อมูลกระบวนการพร้อมกับรายละเอียดวัตถุดิบ หลักฐานการวิเคราะห์ และการประเมินการใช้งาน เจ้าหน้าที่ด้านการกำหนดสูตรและคุณภาพควรตัดสินใจว่าการเปลี่ยนแปลงที่เสนอนั้นจำเป็นต้องมีการประเมินตัวอย่างหรือไม่ ชื่อที่คล้ายกันเพียงอย่างเดียวไม่ใช่เหตุผลที่ดีที่จะทดแทนส่วนผสม
หลีกเลี่ยงการอนุมานกระบวนการจากสี หรือถือว่าชื่อกระบวนการเพื่อพิสูจน์ข้อกำหนดด้านโภชนาการและความปลอดภัยทั้งหมด คำถามเฉพาะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ระบุมีประโยชน์มากกว่าการถามซ้ำๆ ว่าเป็นวัสดุคุณภาพสูงหรือไม่
ยืนยันบันทึกการสั่งซื้อ
ก่อนสั่งซื้อ ให้จัดทำเอกสารการกำหนดผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต ข้อกำหนดเฉพาะที่ตกลง ชุดที่มีอยู่ และระยะเวลาในการจัดส่งเอกสาร Haili สามารถหารือประเด็นเหล่านี้เกี่ยวกับตัวเลือกการจัดหาที่แท้จริงได้ ข้อกำหนดการตีความและการส่งมอบเกรดควรเป็นไปตามบันทึกผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องและข้อตกลงของทั้งสองฝ่าย
