Такие названия, как рыбная мука, высушенная паром или рыбная мука, высушенная паром, сочетают в себе различные виды информации. Некоторые слова описывают обработку; другие определяют коммерческий уровень поставщика. Ни один из них не заменяет измеримые пакетные доказательства. Название продукта помогает организовать обсуждение, но не завершает приемочную проверку.
Что говорит вам описание процесса
ФАО описывает обычное производство рыбной муки путем варки, прессования, сушки и измельчения и отличает прямую сушку горячим воздухом от непрямой сушки паром. Контроль обработки имеет большое значение, поэтому продукты, обозначаемые словом «пар», не должны автоматически считаться идентичными. Фон обработки
Спросите, как производится предлагаемый продукт, насколько название соответствует документам производителя и не задействованы ли разные линии или спецификации. Описание процесса не является свидетельством того, что каждый параметр отдельной партии прошел проверку.
Прочитайте названия классов в соответствии с определением продукта.
Такие термины, как «супер» или «премиум», следует интерпретировать через обозначение производителя и согласованную спецификацию. Подобные переводы разных брендов не дают эквивалентных оценок. Не делайте выводов о гарантированном содержании белка, свежести или других числовых значениях только на основании этикетки.
Запишите вместе исходное обозначение, переведенное закупочное название, производителя и версию спецификации. Если аббревиатура или описание упаковки изменились, подтвердите идентичность продукта, прежде чем просто заменять строку в коммерческом листе.
Запрос трех отдельных наборов информации
- Описание продукта: технологический процесс, происхождение сырья и товарный сорт.
- Стандартная спецификация: соответствующие параметры, единицы отчетности и указания по применению.
- Предлагаемая партия: записи, привязанные к фактической партии, срокам и предложению на поставку.
Если доступны только стандартные характеристики, отметьте партию как ожидающую подтверждения. Типичная стоимость, указанная в брошюре, не должна молча стать гарантией каждой поставки.
Использование информации обработки при оценке
Считайте информацию о процессе вместе с подробностями о сырье, аналитическими данными и оценкой применения. Сотрудники отдела разработки и качества должны решить, требует ли предлагаемое изменение выборочной оценки; Сами по себе похожие названия не являются веской причиной для замены ингредиентов.
Не делайте вывод о процессе по цвету и не рассматривайте название процесса как подтверждение всех требований к питанию и безопасности. Конкретные вопросы об определенном продукте более полезны, чем постоянные вопросы о том, является ли это высококачественным материалом.
Подтвердите запись заказа.
Перед заказом задокументируйте полное обозначение продукта, производителя, согласованную спецификацию, доступную партию и сроки поставки. Хайли может обсудить эти моменты для реальных вариантов поставок. Требования к интерпретации и доставке должны соответствовать соответствующим записям о продукции и соглашению сторон.
