पशु प्रोटीन घटक नाम प्रजातियों, ऊतक उत्पत्ति, प्रसंस्करण और वाणिज्यिक स्थिति को जोड़ सकते हैं। भोजन शब्द का साझा उपयोग, या इसी तरह के क्रूड प्रोटीन के आंकड़े, एक ही उत्पाद स्थापित नहीं करते हैं। अस्पष्ट पहचान उद्धरण तुलना, स्वीकृति और सूत्रीकरण चर्चा को कम उपयोगी बनाती है।
प्रजाति संपूर्ण रचना का वर्णन नहीं करती है
मुर्गी एक प्रजाति के दायरे की पहचान करती है, जबकि मुर्गीपालन एक व्यापक समूह का वर्णन कर सकता है। कोई भी शब्द अकेले यह उत्तर नहीं देता कि कौन से कच्चे माल के हिस्से शामिल हैं। संपूर्ण पदनाम, घटक परिभाषा, रचना विवरण और निर्माता के स्पष्टीकरण का अनुरोध करें।
पैकेजिंग, ऑफ़र और विश्लेषणात्मक दस्तावेज़ों पर नाम मेल खाने चाहिए। जब अनुवाद भिन्न हों तो मूल पदनाम रखें और आपूर्तिकर्ता से इसे स्पष्ट करने के लिए कहें, न कि चुपचाप अलग-अलग शब्दों को एक परिचित लेबल से बदल दें।
संदर्भ के साथ अंतर्राष्ट्रीय शब्दावली का प्रयोग करें
एएएफसीओ पोल्ट्री मील और पोल्ट्री उप-उत्पाद भोजन का अलग-अलग घटक दायरे के साथ अलग-अलग वर्णन करता है। इसकी परिभाषा सामग्री में प्रसंस्कृत पोल्ट्री पंख उत्पादों को भी अलग से सूचीबद्ध किया गया है। इसलिए इन शब्दों को उनके अर्थ की जांच किए बिना विनिमेय नहीं माना जाना चाहिए। संघटक शब्दावली
संदर्भ शब्दावली को समझाने में मदद करते हैं; उनकी परिभाषाएँ प्रत्येक देश या वाणिज्यिक समझौते को स्वचालित रूप से नियंत्रित नहीं करती हैं। वास्तविक उत्पाद आवश्यकताओं और सहमत शर्तों को सत्यापित करें। परिभाषा संदर्भ
क्रूड प्रोटीन पूर्ण तुलना नहीं है
एक पैरामीटर के लिए समान परिणाम संरचना, प्रसंस्करण या अनुप्रयोग मूल्यांकन में अंतर को दूर नहीं करते हैं। सूत्रीकरण और गुणवत्ता विशेषज्ञों को परिभाषाएँ और साक्ष्य भेजें। क्रय करने वाले कर्मचारियों को किसी नाम से समान प्रतिस्थापन दर, पाचनशक्ति या प्रदर्शन का अनुमान नहीं लगाना चाहिए।
पेट-ग्रेड जैसे व्यावसायिक विवरणों के लिए भी स्पष्ट उत्पाद, विशिष्टता और इच्छित उपयोग की आवश्यकता होती है। उन्हें सार्वभौमिक प्रमाणीकरण का प्रतिनिधित्व करने वाला नहीं माना जाना चाहिए।
क्रम से जानकारी की समीक्षा करें
- मूल पदनाम, अनुवादित नाम और निर्माता का मिलान करें।
- एक सत्यापन योग्य परिभाषा और रचना विवरण प्राप्त करें।
- प्रक्रिया विवरण, सहमत पैरामीटर और बैच साक्ष्य की पुष्टि करें।
- जिम्मेदार कर्मचारी इच्छित उपयोग और शर्तों की समीक्षा करें।
- फिर आपूर्ति, कीमत और वितरण व्यवस्था की तुलना करें।
खरीदारी का रिकॉर्ड सटीक रखें
आपूर्ति में परिवर्तन होने पर पहचान दोबारा जांचें; केवल आपूर्तिकर्ता के संपर्क विवरण अपडेट न करें। हैली के वास्तविक पशु प्रोटीन उत्पादों पर उनके उत्पाद रिकॉर्ड और उपलब्ध आपूर्ति के माध्यम से चर्चा करें। इस शब्दावली लेख का अर्थ यह नहीं है कि कंपनी उल्लिखित प्रत्येक घटक को बेचती है, और बिना सबूत के श्रेणियों को रैंक नहीं करती है।
