Les noms d'ingrédients de protéines animales peuvent combiner l'espèce, l'origine des tissus, la transformation et le positionnement commercial. L'utilisation partagée du mot farine, ou de chiffres similaires en matière de protéines brutes, ne permet pas d'établir le même produit. Une identité floue rend les discussions sur la comparaison, l’acceptation et la formulation des offres moins utiles.
L'espèce ne décrit pas la composition entière
Le poulet identifie une espèce, tandis que la volaille peut décrire un groupe plus large. Aucun des deux mots ne répond à lui seul aux parties de matières premières incluses. Demandez la désignation complète, la définition des ingrédients, la déclaration de composition et l'explication du producteur.
Les noms sur les emballages, les offres et les documents analytiques doivent correspondre. Conservez la désignation originale lorsque les traductions diffèrent et demandez au fournisseur de l'expliquer, plutôt que de remplacer silencieusement différents termes par une étiquette familière.
Utiliser la terminologie internationale avec le contexte
L'AAFCO décrit séparément la farine de volaille et la farine de sous-produits de volaille, avec des portées d'ingrédients différentes. Son matériel de définition répertorie également séparément les produits transformés en plumes de volaille. Ces termes ne doivent donc pas être traités comme interchangeables sans vérifier leur signification. Terminologie des ingrédients
Les références aident à expliquer la terminologie ; leurs définitions ne régissent pas automatiquement chaque pays ou accord commercial. Vérifiez les exigences réelles du produit et les conditions convenues. Référence de définition
Les protéines brutes ne constituent pas une comparaison complète
Des résultats similaires pour un paramètre n'éliminent pas les différences dans la composition, le traitement ou l'évaluation de l'application. Transmettre les définitions et les preuves aux spécialistes de la formulation et de la qualité. Le personnel des achats ne doit pas déduire d’un nom des taux de substitution, une digestibilité ou des performances égaux.
Les descriptions commerciales telles que la qualité pour animaux de compagnie nécessitent également un produit, des spécifications et une utilisation prévue clairs. Il ne faut pas considérer qu’ils représentent une certification universelle.
Examinez les informations dans l'ordre
- Faire correspondre la désignation originale, le nom traduit et le producteur.
- Obtenir une définition vérifiable et une déclaration de composition.
- Confirmer la description du processus, les paramètres convenus et les preuves de lots.
- Demandez au personnel responsable d'examiner l'utilisation et les conditions prévues.
- Comparez ensuite l'offre, les prix et les modalités de livraison.
Gardez le dossier d'achat précis
Revérifier l'identité lorsque l'approvisionnement change ; ne mettez pas à jour uniquement les coordonnées du fournisseur. Discutez des produits à base de protéines animales de Haili à travers leurs registres de produits et leurs approvisionnements disponibles. Cet article terminologique n’implique pas que l’entreprise vend tous les ingrédients mentionnés et ne classe pas les catégories sans preuve.
