Mua dầu cá cần cân nhắc nhiều hơn màu sắc và giá cả. Dầu từ các nguồn hoặc quy trình chế biến khác nhau có thể có thành phần và yêu cầu xử lý khác nhau. Xác định nhu cầu xây dựng trước, sau đó xem xét các tài liệu. Điều này làm cho các câu hỏi trở nên cụ thể hơn và tránh coi ngoại hình là thước đo dinh dưỡng.
Xác định danh mục ứng dụng và xử lý
Nêu rõ ứng dụng thức ăn, khối lượng mua và bất kỳ yêu cầu cụ thể nào về axit béo. Thông tin sản phẩm sẽ giúp xác định nguồn gốc, chủng loại và trạng thái xử lý. Tên và tài liệu của dầu cấp thức ăn chăn nuôi và dầu tinh chế phải tương ứng với sản phẩm được cung cấp; mô tả quy trình cho một danh mục không nên tự động được áp dụng cho mọi loại dầu cá.
Phân biệt tổng chất béo với thành phần axit béo
Nếu công thức yêu cầu EPA, DHA hoặc axit béo khác, hãy yêu cầu dữ liệu thành phần tương ứng và xác nhận đơn vị cũng như cơ sở báo cáo. Tỷ lệ axit béo trong tổng số axit béo không thể thay thế trực tiếp với hàm lượng của nó trong toàn bộ sản phẩm. Nhân viên pha chế phải đánh giá sự phù hợp với mục tiêu dinh dưỡng và các thành phần khác đang được sử dụng.
Cùng nhau xem xét chất lượng và tình trạng bảo quản
Các cuộc thảo luận mua hàng có thể bao gồm các thông số như giá trị axit và giá trị peroxide. Không phải tất cả chúng đều mô tả cùng một khía cạnh về chất lượng, vì vậy một kết quả không thể thay thế một đánh giá tổng thể. Chọn các thử nghiệm liên quan bằng cách sử dụng thông tin sản phẩm, các yêu cầu áp dụng và thông số kỹ thuật đã được thống nhất. Các báo cáo phải tương ứng với lô thực tế và xác định ngày, phương pháp và đơn vị thử nghiệm.
Hình thức và mùi có thể tiết lộ các vấn đề có thể xảy ra nhưng không thay thế được việc phân tích. Màu sắc thay đổi tùy theo nguyên liệu thô và cách chế biến, cùng nhiều yếu tố khác. Cơ quan này không thể thiết lập một cách độc lập hàm lượng axit béo, mức độ tinh chế hoặc sự tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật mua hàng.
Bao gồm việc đóng gói và giao hàng trong yêu cầu
Các yêu cầu về thùng chứa, niêm phong và bảo quản ảnh hưởng đến việc xử lý và sử dụng tiếp theo. Thảo luận trước về hình thức phân phối, công suất đơn vị, cơ sở tiếp nhận và thời gian sử dụng dự kiến. Khi đến nơi, hãy làm theo hướng dẫn sản phẩm và kiểm tra tính toàn vẹn của thùng chứa, nhãn và nhận dạng lô. Bảo quản hồ sơ sau khi mở hoặc chuyển dầu để không bị mất danh tính ban đầu.
Đối với thời gian vận chuyển dài hoặc sử dụng theo giai đoạn, hãy xác nhận trước hướng dẫn bảo quản và quy trình báo cáo vấn đề. Một lần kiểm tra trực quan khi đến nơi không phải là một kế hoạch xử lý hoàn chỉnh.
Một câu hỏi hữu ích về dầu cá bao gồm
- Ứng dụng thức ăn, loại dầu và yêu cầu chế biến.
- Các số liệu thành phần axit béo cần thiết.
- Thống nhất các thông số chất lượng, đơn vị, hồ sơ lô.
- Điều kiện đóng gói, số lượng, bảo quản và giao hàng.
- Tiếp nhận các kiểm tra và sắp xếp xử lý sự khác biệt.
Haili có thể thảo luận về các loại dầu cá, thông tin sản phẩm và sắp xếp cung ứng dựa trên tình trạng sẵn có thực tế. Viết các thông số cần thiết của công thức vào hợp đồng mua bán.
