Balık yağı satın alırken renk ve fiyattan daha fazlası dikkate alınmalıdır. Farklı kaynaklardan veya işleme yollarından gelen yağlar, farklı bileşimlere ve işleme gereksinimlerine sahip olabilir. Önce formülasyon ihtiyaçlarını tanımlayın, ardından belgeleri inceleyin. Bu, sorgulamaları daha spesifik hale getirir ve görünümün beslenme ölçümü olarak ele alınmasını önler.
Uygulamayı ve işleme kategorisini tanımlayın
Yem uygulamasını, satın alma hacmini ve herhangi bir özel yağ asidi ihtiyacını belirtin. Ürün bilgileri menşei, kategoriyi ve işleme durumunu belirlemeye yardımcı olmalıdır. Yemlik ve rafine edilmiş yağların adları ve belgeleri sunulan ürüne uygun olmalıdır; Tek bir kategoriye ait proses tanımı her balık yağına otomatik olarak uygulanmamalıdır.
Toplam yağı, yağ asidi bileşiminden ayırın
Formülasyon EPA, DHA veya başka bir yağ asidi gerektiriyorsa ilgili bileşim verilerini isteyin ve birimleri ve raporlama esasını onaylayın. Bir yağ asidinin toplam yağ asitleri içindeki oranı, ürünün tamamındaki içeriğiyle doğrudan değiştirilemez. Formülasyon personeli, beslenme hedeflerine ve kullanılan diğer bileşenlere uygunluğu değerlendirmelidir.
Kaliteyi ve saklama durumunu birlikte inceleyin
Satın alma tartışmaları asit değeri ve peroksit değeri gibi parametreleri içerebilir. Bunların hepsi kalitenin aynı yönünü tanımlamaz; dolayısıyla tek bir sonuç, genel bir değerlendirmenin yerini almamalıdır. Ürün bilgilerini, geçerli gereklilikleri ve mutabakata varılan spesifikasyonu kullanarak ilgili testleri seçin. Raporlar gerçek partiye karşılık gelmeli ve test tarihlerini, yöntemlerini ve birimlerini tanımlamalıdır.
Görünüm ve koku olası sorunları ortaya çıkarabilir ancak analizin yerini almaz. Renk, diğer faktörlerin yanı sıra ham maddeye ve işlemeye göre değişir. Bağımsız olarak yağ asidi içeriğini, rafinasyon seviyesini veya satın alma spesifikasyonuna uygunluğu belirleyemez.
Soruşturmaya paketleme ve teslimatı dahil edin
Kaplar, mühürler ve saklama gereksinimleri daha sonraki taşıma ve kullanımı etkiler. Teslimat biçimini, ünite kapasitesini, alım olanaklarını ve amaçlanan kullanım süresini önceden tartışın. Varışta ürün talimatlarını izleyin ve konteynerin bütünlüğünü, etiketlerini ve parti kimliğini kontrol edin. Orijinal kimliğinin kaybolmaması için yağı açtıktan veya aktardıktan sonra kayıtları saklayın.
Uzun nakliye süreleri veya aşamalı kullanım için, depolama kılavuzunu ve sorunları bildirme prosedürünü önceden onaylayın. Varışta yapılan tek bir görsel kontrol, eksiksiz bir taşıma planı değildir.
Yararlı bir balık yağı araştırması şunları içerir:
- Yem uygulaması, yağ kategorisi ve işleme gereksinimleri.
- Gerekli yağ asidi bileşimi verileri.
- Kararlaştırılan kalite parametreleri, birimler ve parti belgeleri.
- Paketleme, miktar, depolama ve teslimat koşulları.
- Çeklerin alınması ve tutarsızlıkların ele alınması düzenlemeleri.
Haili, balık yağı kategorilerini, ürün bilgilerini ve tedarik düzenlemelerini fiili stok durumuna göre tartışabilir. Formülasyonun gerekli parametrelerini satın alma sözleşmesine yazın.
