Η αγορά ιχθυελαίου θα πρέπει να εξετάζει περισσότερα από το χρώμα και την τιμή. Τα λάδια από διαφορετικές πηγές ή διαδρομές επεξεργασίας μπορεί να έχουν διαφορετική σύνθεση και απαιτήσεις χειρισμού. Καθορίστε πρώτα τις ανάγκες σύνθεσης και, στη συνέχεια, ελέγξτε τα έγγραφα. Αυτό καθιστά τις ερωτήσεις πιο συγκεκριμένες και αποφεύγει να αντιμετωπίζεται η εμφάνιση ως διατροφική μέτρηση.
Καθορίστε την κατηγορία εφαρμογής και επεξεργασίας
Δηλώστε την αίτηση τροφοδοσίας, τον όγκο αγορών και τυχόν συγκεκριμένες απαιτήσεις σε λιπαρά οξέα. Οι πληροφορίες προϊόντος θα πρέπει να βοηθούν στον προσδιορισμό της προέλευσης, της κατηγορίας και της κατάστασης επεξεργασίας. Οι ονομασίες και τα έγγραφα για τα τροφοδοτικά και τα ραφιναρισμένα λάδια πρέπει να αντιστοιχούν στο προσφερόμενο προϊόν. μια περιγραφή διαδικασίας για μια κατηγορία δεν πρέπει να εφαρμόζεται αυτόματα σε κάθε ιχθυέλαιο.
Διακρίνετε το συνολικό λίπος από τη σύνθεση των λιπαρών οξέων
Εάν η σύνθεση απαιτεί EPA, DHA ή άλλο λιπαρό οξύ, ζητήστε τα αντίστοιχα δεδομένα σύνθεσης και επιβεβαιώστε τις μονάδες και τη βάση αναφοράς. Η αναλογία ενός λιπαρού οξέος στο σύνολο των λιπαρών οξέων δεν είναι άμεσα εναλλάξιμη με την περιεκτικότητά του σε ολόκληρο το προϊόν. Το προσωπικό της σύνθεσης θα πρέπει να αξιολογεί την καταλληλότητα έναντι των διατροφικών στόχων και των άλλων συστατικών που χρησιμοποιούνται.
Ελέγξτε την ποιότητα και την κατάσταση αποθήκευσης μαζί
Οι συζητήσεις για την αγορά μπορεί να περιλαμβάνουν παραμέτρους όπως η τιμή οξέος και η τιμή υπεροξειδίου. Δεν περιγράφουν όλα την ίδια πτυχή της ποιότητας, επομένως ένα αποτέλεσμα δεν πρέπει να αντικαθιστά μια συνολική αξιολόγηση. Επιλέξτε τις σχετικές δοκιμές χρησιμοποιώντας τις πληροφορίες προϊόντος, τις ισχύουσες απαιτήσεις και τις συμφωνημένες προδιαγραφές. Οι αναφορές πρέπει να αντιστοιχούν στην πραγματική παρτίδα και να προσδιορίζουν τις ημερομηνίες, τις μεθόδους και τις μονάδες δοκιμής.
Η εμφάνιση και η οσμή μπορούν να αποκαλύψουν πιθανά προβλήματα, αλλά δεν αντικαθιστούν την ανάλυση. Το χρώμα ποικίλλει ανάλογα με τις πρώτες ύλες και την επεξεργασία, μεταξύ άλλων παραγόντων. Δεν μπορεί να καθορίσει ανεξάρτητα την περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, το επίπεδο διύλισης ή τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές αγοράς.
Συμπεριλάβετε τη συσκευασία και την παράδοση στην έρευνα
Τα δοχεία, οι σφραγίδες και οι απαιτήσεις αποθήκευσης επηρεάζουν τον επακόλουθο χειρισμό και χρήση. Συζητήστε εκ των προτέρων τη μορφή παράδοσης, τη χωρητικότητα της μονάδας, τις εγκαταστάσεις παραλαβής και την προβλεπόμενη περίοδο χρήσης. Κατά την άφιξη, ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος και ελέγξτε την ακεραιότητα του δοχείου, τις ετικέτες και την ταυτότητα της παρτίδας. Διατηρήστε τα αρχεία μετά το άνοιγμα ή τη μεταφορά του λαδιού, ώστε να μην χαθεί η αρχική ταυτότητα.
Για μεγάλους χρόνους μεταφοράς ή σταδιακή χρήση, επιβεβαιώστε εκ των προτέρων τις οδηγίες αποθήκευσης και τη διαδικασία αναφοράς ζητημάτων. Ένας μόνο οπτικός έλεγχος κατά την άφιξη δεν είναι ένα πλήρες σχέδιο χειρισμού.
Μια χρήσιμη έρευνα ιχθυελαίου περιλαμβάνει
- Εφαρμογή ζωοτροφών, κατηγορία λαδιού και απαιτήσεις επεξεργασίας.
- Τα απαιτούμενα δεδομένα σύνθεσης λιπαρών οξέων.
- Συμφωνημένες παράμετροι ποιότητας, μονάδες και έγγραφα παρτίδας.
- Συσκευασία, ποσότητα, αποθήκευση και συνθήκες παράδοσης.
- Παραλαβή επιταγών και διευθετήσεις διαχείρισης διαφορών.
Το Haili μπορεί να συζητήσει κατηγορίες ιχθυελαίων, πληροφορίες προϊόντων και ρυθμίσεις προμήθειας σε σχέση με την πραγματική διαθεσιμότητα. Γράψτε τις απαιτούμενες παραμέτρους της σύνθεσης στη συμφωνία αγοράς.
