Ramuan ikan kering menggambarkan bentuk fizikal yang luas, bukan spesifikasi yang lengkap. Asal, komposisi bahan mentah, pengeringan dan pengisihan boleh menghasilkan penampilan, saiz dan keperluan pemprosesan yang berbeza. Terangkan keperluan bahan makanan dan bukannya menghantar gambar rujukan sahaja.
Wujudkan identiti dan tujuan penggunaan
Jelaskan spesies atau skop, asal, pengeluar atau pemproses bahan mentah yang boleh disahkan, dan sama ada bahan itu terdiri daripada keseluruhan ikan, kepingan atau bentuk lain. Penampilan sahaja bukanlah cara yang boleh dipercayai untuk mewujudkan spesies atau asal usul apabila rekod tiada.
Nyatakan aplikasi aquafeed yang dimaksudkan, sebarang pengisaran atau pemprosesan berikutnya, dan siapa yang akan menilai keserasian. Bentuk ikan yang boleh dikenali tidak dengan sendirinya mewujudkan kesesuaian untuk formulasi tertentu.
Jadikan perihalan fizikal boleh digunakan semasa menerima
Setuju bagaimana julat saiz, keadaan keseluruhan ikan atau kepingan, denda dan pembungkusan akan diterangkan. Gambar membantu apabila mereka memasukkan skala, keadaan penangkapan dan identiti produk. Jika tidak, sampel yang diambil gambar pada jarak yang berbeza boleh disalah anggap sebagai saiz yang sama.
Kakitangan pengeluaran harus menerangkan sebarang keperluan penapisan, dos atau peralatan pemakanan sebelum membeli permintaan spesifikasi. Penampilan yang lebih seragam bukanlah pilihan terbaik secara automatik untuk setiap proses.
Jangan biarkan penampilan kering menggantikan bukti
Permukaan yang kelihatan kering tidak mengesahkan kelembapan atau keadaan penyimpanan yang sesuai. Bincangkan analisis yang berkaitan, pembungkusan, arahan penyimpanan dan penerimaan cek untuk produk dan aplikasi sebenar. Panduan penyimpanan FAO menyediakan latar belakang tentang kepentingan pengurusan storan; ia tidak mewujudkan jangka hayat sejagat untuk ramuan ikan kering. Latar belakang storan
Begitu juga, aroma ikan sahaja tidak membuktikan tindak balas pengambilan haiwan. Pemeriksaan visual bukanlah pengesahan lengkap benda asing atau parameter keselamatan.
Sediakan maklumat pertanyaan
- Identiti: asal, skop ikan yang diterangkan dan nama produk.
- Bentuk: keseluruhan ikan atau kepingan, keterangan saiz, dendaan dan pembungkusan.
- Aplikasi: penggunaan makanan, pemprosesan seterusnya dan keperluan penilaian dalaman.
- Bukti: parameter kualiti, rekod kelompok dan arahan penyimpanan.
- Penghantaran: kuantiti, destinasi, cek penerimaan dan kenalan pengecualian.
Gunakan sampel berpaut kelompok jika perlu
Bincangkan keperluan yang tidak jelas melalui sampel yang disambungkan kepada pilihan bekalan sebenar. Haili boleh membincangkan borang bahan ikan kering yang ada, dokumen dan urusan penghantaran. Skop dan spesifikasi produk bergantung pada bekalan dan perjanjian sebenar; tiada nasihat kemasukan universal disediakan secara bebas daripada penilaian perumusan.
