La farina di pesce importata rispetto a quella cinese non è la prima questione da risolvere. Un utile brief di acquisto inizia con la domanda di mangime, i requisiti di formulazione, le prove del lotto disponibili e il programma di consegna. I prodotti provenienti da un'origine possono differire, mentre origini diverse possono servire obiettivi di acquisto diversi.
Definire prima l'applicazione
Non trasferire automaticamente una specifica utilizzata per un'applicazione di acquacoltura, bestiame o alimenti per animali domestici a un'altra. Chiedi ai colleghi della formulazione e della qualità di identificare i controlli essenziali prima di richiedere preventivi.
Separare i requisiti obbligatori dalle preferenze negoziabili. L'identità del prodotto, i criteri di qualità concordati e le restrizioni d'uso appartengono al primo gruppo. L'imballaggio, le quantità frazionate e i tempi di consegna possono consentire una discussione. Ciò impedisce che un marchio familiare diventi un sostituto di un requisito tecnico.
Confrontare le specifiche sulla stessa base
Controllare il parametro, l'unità, il metodo di prova e la base di reporting prima di confrontare i dati di laboratorio. I valori ricevuti e quelli della sostanza secca non sono direttamente intercambiabili; l'umidità è importante durante la conversione tra di loro. La FAO distingue queste basi di reporting nelle sue linee guida sulla composizione dei mangimi. Base di rendicontazione
La conversione di un risultato non stabilisce l'equivalenza nutrizionale complessiva. Valori simili di proteine grezze possono comunque richiedere informazioni specifiche per l'applicazione su aminoacidi, freschezza o altri parametri concordati. Il personale qualificato per la formulazione e la qualità dovrebbe interpretare tali informazioni.
Collegare la descrizione al lotto offerto
Per la farina di pesce importata, chiarire l'origine, il produttore, la designazione del prodotto e i registri di supporto della catena di approvvigionamento. Per la farina di pesce cinese, stabilire anche il produttore, la descrizione della materia prima e l'identità del lotto. L'origine è un indizio di verifica, non un motivo per saltare la verifica.
Una scheda prodotto di routine e un rapporto sul lotto vero e proprio hanno scopi diversi. Un campione senza un lotto di fornitura identificato può aiutare una discussione iniziale, ma non dovrebbe diventare una garanzia permanente per le spedizioni future. Confermare il lotto disponibile e le modalità di accettazione prima di ordinare.
Utilizzare una pratica lista di controllo ristretta
- Applicazione: tipo di mangime, fase di lavorazione e titolare della valutazione interna.
- Identità: nome del prodotto, origine, produttore e descrizione della materia prima.
- Evidenze: parametri, unità, metodi, base di rendicontazione e documenti concordati.
- Consegna: quantità, destinazione, identificazione del lotto, imballaggio e tempistica.
- Verifica: corrispondenza campione, valutazione necessaria e contatti eccezionali.
Decidere congiuntamente
Trattenere i candidati idonei da entrambe le origini fino a quando la formulazione, la qualità e gli acquisti non li hanno esaminati. Contrassegna le informazioni mancanti come in sospeso invece di colmare le lacune con ipotesi. Haili può discutere informazioni sulla farina di pesce importata e cinese disponibile. Una decisione di acquisto dovrebbe fare riferimento al prodotto specifico, al lotto e alle condizioni concordate.
