发生质量疑问时，追溯工作的关键是快速找到受影响的原料范围，而不是事后从零整理资料。建立批次记录时，应让实物和文件使用能相互对应的标识。

到货时建立对应关系

记录供应商、品名、订单、送货日期、数量、生产批次及仓库内部编号。拍照或记录包装标签，将送货单和检验资料关联到同一记录；多个批次同车到货时分别登记。

检验与留样跟随批次

取样记录应说明时间、地点、人员、方法和样品编号。留样容器妥善密封、标识并按企业制度保存。检验报告、异常沟通和放行决定都应能够追溯到该批次。

记录去向并定期演练

入库库位、移库、领用和剩余数量要及时更新。定期选取一个批次，检查能否从供应商追到使用记录，也能否从使用记录反查原料。发现断点后明确责任人和补救办法。

FAO和IFIF饲料行业良好规范提供了留样、记录和不合格品管理的参考。